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《山海情》收官,宁夏不仅有枸杞,这6种特产过年值得囤

admin2021-10-1129

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人人好,我是一名宝妈美食【shi】达 da[人!生涯中唯有爱和美食不能辜负,纵然粗茶淡饭,也要过得活色生香!

《山海情》中的宁夏美食清点,除了枸杞,这6种特产过年值得囤!

《山海情》已经正式收官,信托许多的观众同伙们,都对这部剧意犹未尽,感想颇深。《山海情》可以说是半部扶贫史,若是“shi”不是通『tong』过这部剧,许多的人都想象不出,我们的上一代,他们是(shi)何等的伟大。而面临贫瘠的面朝黄土背朝天的农民来说,若是没有国家以及一大群默默奉献的人,我想现在仍然还在生计‘ji’线上苦苦(ku)地挣扎。

作为八十年月出生的农村娃来说,虽然我们的小时{shi}刻也很穷。但和《山海情》中一家几个兄“xiong”弟只有一条裤子,谁出门谁穿,没地没水的生涯相比,我们的生涯不知道好了若干倍。在国家的 de[扶贫下,幸亏宁夏人民现在的生涯也越来越好了。这真的很让人欣慰。

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别看《山海情》只是一部反映扶贫的电视剧,在剧中可是有许多极具宁夏特色的本土美食哦。尤其是看到剧中人们在品尝时,真的让人忍不住流口〖kou〗水。现在正是腊{la}月备年货的时刻,下面咱们就一起来清点一下,哪些宁夏美食一定要尝尝。

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【01 宁夏枸杞】

宁夏的枸杞,在天下都久负盛名。由于怪异的地理环境以及天气,宁夏生产的枸杞,无论是品种照样质量,都排在首一首二{er}的位置。宁夏人民栽种枸杞的历史已经有五〖wu〗百多年了,而最早的时刻照样皇家“御贡果”。

在《山海情》的剧中,就有反映“黑户”村民用硫磺熏枸杞的情形。在现实生涯中,除了硫磺枸杞,同时尚有不良商『shang』家会使用碱来熏 xun[蒸。想要【yao】判断枸‘’杞是不是用硫磺熏蒸的,方式很简朴{pu}。将枸杞放在手上,倒少许水揉一下,若是水里有颜色或者是手上有颜色,那么很有可能是用硫磺熏蒸出来的枸杞。不要选。

【02 盐池滩羊】

盐池滩羊是宁夏 *** 盐池县的特产,同时也是中国地理标志产物。之前异常火爆的美食纪录片《舌尖上的中国》时,就详细地先容过盐池滩羊“yang”。由于盐池县怪异的地理环境 jing[,这里生产的滩羊,不仅肉质《zhi》鲜美无膻味,而且细嫩不油腻。许多的美食家尝过之后,都一致评定以为盐池滩羊是天下最好吃的羊肉之一。

在《山海情》中虽然只有盐滩羊肉的一个镜头,但在上桌的瞬间就很惊艳,看得我直流口水。好的食材,不需要过多的调料,就可以成就自然的鲜味。在制作盐池滩羊时,用冷水浸泡出血水,冷水入锅,撇去浮沫,再加入葱、姜、盐、花椒、料酒,炖烂后再加入〖ru〗胡椒粉调味。好吃的盐滩羊肉就出锅啦。汤汁奶白又鲜美,羊肉细嫩无膻味,真的很好吃。

网友评论

1条评论
  • 2021-10-11 00:05:07

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