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皇冠登录线路:猪腱肉煲菜干汤 冬季老人养生第一品

admin2021-12-2425

  菜干汤,有着清热滋润的功效,特别适合秋‘qiu’天季节喝。煲上一锅热气腾腾的汤,对于你来说,也并不是什么“me”难事{shi}吧?

  菜干汤,我 wo[通常喜欢用猪腱肉或猪踭肉来煲,或者放那种排骨,因为煲过汤的菜干也要捞出来当菜吃的,用脊骨的的话,会有碎骨 gu[夹在菜干里「li」面。所以,我多数都会放瘦肉。

  猪腱肉煲菜干〖gan〗汤「tang」

  材料:菜干一扎「zha」,猪腱肉500克,胡萝卜一个,蜜枣2粒

  做法:

  1、猪腱肉(rou)切大块,放进水里煮开,捞出冲洗干净浮沫【mo】;

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  2、菜‘cai’干提前几个小时浸泡,挤干水分,捞出切成段,再清洗一遍;

  3、胡萝卜削皮切块,菜干挤干水分,猪腱肉飞水,蜜枣冲洗一下;

  4、把全部材料放进汤锅,加入8~10碗清水;

  5、大火煮开后,继续大火15分钟;

  6、转慢火煲2个小时;

  7、放盐调味即可《ke》。

       冬季喝汤是最养生的一种办“ban”法〖fa〗,所以闲暇的时候,可以多煲一些来喝,这样才会提高自身的抵抗力!


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