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风靡韩国大街小巷的芝士蒜香包火到中国来啦！没错，就是这款沾满蒜香汁，切开后形似大蒜的面包。
咋一看，这款面包并不怎么起眼，甚至另有一点漆黑摒挡的感受。
然则，信赖我，只要实验一次，就会彻底被它可盐可甜的仙人魔力所折服。
芝士蒜香包的面团没有太多讲求，灵魂全在那一碗经心调制的蒜香黄油酱。
看起来很庞大，实在蒜香黄油酱做起来也很简朴，不用打发不用发酵，就是几种质料简朴的夹杂搅拌。
将烤好的面包米字切开，挤入芝士奶油酱，再将整个面包浸入蒜香黄油酱中，最后送入烤箱复烤。守候出炉的时刻，蒜香和奶香交织，满屋飘香，简直不要太让人上头！
出炉后趁热掰开一瓣，芝士奶油顺势流动，极具诱惑。送入口中，面包外皮焦脆，内里柔软绵密，香甜浓郁的芝士奶油，夹杂着蒜香，妙不可言！即便不爱吃蒜的你，也能彻底被征服！
芝士蒜香包
· 制作质料 ·
高筋面粉 250g / 牛奶 150g
细砂糖 45g / 黄油 30g
全蛋液 20g / 酵母 4g / 盐 2g
蒜香黄油酱：
黄油 80g / 淡奶油 40g
蒜泥 16g / 蜂蜜 30g
罗勒碎 3g / 海盐 2g / 鸡蛋 1个
芝士奶油酱：
奶油奶酪 100g
淡奶油 50g
细砂糖 20g
· 制作工具 ·
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网友评论
4条评论嘉兴19楼
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