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朔州网:2020新晋网红!日售2000份的蒜香奶酪包来了!

admin2020-08-26193

朔州网:2020新晋网红!日售2000份的蒜香奶酪包来了! 第1张


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风靡韩国大街小巷的芝士蒜香包火到中国来啦!没错,就是这款沾满蒜香汁,切开后形似大蒜的面包。


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咋一看,这款面包并不怎么起眼,甚至另有一点漆黑摒挡的感受。

然则,信赖我,只要实验一次,就会彻底被它可盐可甜的仙人魔力所折服。


朔州网:2020新晋网红!日售2000份的蒜香奶酪包来了! 第5张


芝士蒜香包的面团没有太多讲求,灵魂全在那一碗经心调制的蒜香黄油酱

看起来很庞大,实在蒜香黄油酱做起来也很简朴,不用打发不用发酵,就是几种质料简朴的夹杂搅拌。



将烤好的面包米字切开,挤入芝士奶油酱,再将整个面包浸入蒜香黄油酱中,最后送入烤箱复烤。守候出炉的时刻,蒜香和奶香交织,满屋飘香,简直不要太让人上头!



出炉后趁热掰开一瓣,芝士奶油顺势流动,极具诱惑。送入口中,面包外皮焦脆,内里柔软绵密,香甜浓郁的芝士奶油,夹杂着蒜香,妙不可言!即便不爱吃蒜的你,也能彻底被征服! 

芝士蒜香包

· 制作质料 ·


高筋面粉 250g / 牛奶 150g

细砂糖 45g / 黄油 30g

全蛋液 20g / 酵母 4g / 盐 2g


蒜香黄油酱:

黄油 80g / 淡奶油 40g

蒜泥 16g / 蜂蜜 30g

罗勒碎 3g / 海盐 2g / 鸡蛋 1个


芝士奶油酱:

奶油奶酪 100g

淡奶油 50g 

 细砂糖 20g


· 制作工具 ·

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